Yakisoba com Espaguete

• 250 g de espaguete
• 2 bandejas de legumes já cortados (brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, cebola) facilmente encontrados nas feiras e supermercados
• 1 vidrinho pequeno de molho shoyu
• 400 g de alcatra cortada em tirinhas pequenas
• 1 caldo de carne
• 150 ml de água
• Alho
• Sal
• Óleo
• 5 colheres de azeite
• 1 pitada de tempero baiano

MODO DE PREPARO

1. Lave bem os legumes e depois cozinhe em fogo médio por 5 minutos (acrescente na água do cozimento o caldo)
2. Retire os legumes com uma escumadeira e reserve, aproveite a água para cozinhar o macarrão até que fique al dente
3. Escorra e reserve
4. Em uma panela coloque o alho e óleo para refogar a carne
5. Acrescente sal, tempero baiano (1 colherzinha de chá) e a água para ferventar um pouco (5 minutos)
6. Logo depois acrescente o molho shoyu inteiro e deixe ferver mais um pouquinho
7. Enquanto isso em uma frigideira coloque o azeite e despeje o macarrão para aquecer no azeite com sal a gosto
8. Após isso, em uma forma coloque o macarrão, os legumes e a carne por último, misture tudo
9. Se quiser pode servir com pedaços de frango a passarinho

Fonte: Tudogostoso