Ingredientes:
Massa
3 ovos
1 ½ xícara de açúcar
½ xícara de manteiga
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
6 bananas nanicas maduras
1 colher de chá de canela em pó
Manteiga e açúcar para untar a forma.
Modo de preparo:
Bater os ovos com o açúcar até obter um creme branco.
Continuar batendo e acrescentar a manteiga, o leite e
a farinha e por último, o fermento. Unte a forma, coloque
as bananas fatiadas no fundo, salpique canela em pó e
despeje a massa sobre as bananas. Assar em forno médio
pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.