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Culinária

Bolo de fubá cremoso

Foto - Sandra Angelo Beck - Bolo de fubá cremoso

Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 3 ovos 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 xícaras (chá) de leite manteiga para untar fubá para polvilhar Modo de Preparo […]

Sopa cremosa de milho verde

Sopa-Cremosa-de-Milho-Verde

Sopa cremosa de milho verde INGREDIENTES – 4 PORÇÕES 10 espigas de milho já debulhadas (retire os milhos do sabugo com a ajuda de uma faca) 3 espigas de milho bem novinho para guarnição (também debulhado) 3 dentes de alho brunoise* 1 cebola pequena brunoise 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dedo de moça laminada […]

Bolo de goiabada cremosa

Bolo de goiabada cremosa

Bolo de goiabada cremosa INGREDIENTES 4 unidades de ovo 1 xícara (chá) de açúcar 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 500 gramas de goiabada 1/4 xícara (chá) de leite 2 potes de cream cheese (300 g) 1 lata de creme de leite sem soro 3 1/2 colher (sopa) de conhaque 1 colher (sopa) de fermento químico MODO DE PREPARO Para a massa, bata as claras em neve, acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar e […]